![GRAN-PREDICAT GRAN-PREDICAT](https://cgrifolldeclara.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/GRAN-PREDICAT-scaled-1-p4vyyww9e9mrwmjj3yal7gxpzg80pjrf2bamri9534.jpg)
Gran Predicat Blanc
DOQ Priorat
Varietats: Garnatxa Blanca 100%
Vinyes: Convencionals i sostenibles 100% propis
Altitud: 340-400m
De:
Espanya-Catalunya- DOQ Priorat – Molar
Sòl:
Pedra de pissarra en fort pendent
Vinificació:
Maceració de 3 dies, fermentació alcohòlica en bótes de 600 Lts
amb llevats indígenes
Criança:
15 mesos en bótes amb les seves mares fines
Característiques:
Blanc tranquil, natural, cremós i mineral, fresc i elegant
Propietats:
Alcohol: 14,20%
SO2: – de 25 mg / l
Sucre residual: – d’1 g / l
![](https://cgrifolldeclara.com/wp-content/uploads/2019/02/sigilum-grifoll.png)