GRAN-PREDICAT

グラン・プレディカット・ブラン

DOQ プリオラート

ブドウ品種: ガルナッチャ・ブランカ 100%

ブドウ畑: 有機栽培、持続可能性、自社畑

標高: 340m-400m

産地: スペイン-カタルーニャ- DOQプリオラート-エルモラール

土壌: スレート土壌(リコレリャ)、急斜面 

醸造: マセレーション3日間、600L オーク樽でアルコール発酵、天然酵母 

熟成: 15ヶ月オーク樽熟成、シュール・リー

特徴: 白ワイン、ナチュラル、クリーミー、ミネラル、フレッシュ、エレガント

特質:
アルコール度数: 14,20%
亜硫酸: 25 mg/ L以下
残糖度数: 1 g/L  以下