Tossals Expressions

Varietats: Carinyena 100%
Vinyes: Centenaris, naturals i sostenibles 100% propis

Altitud: 380-420m

De:
Espanya-Catalunya-Comarca Priorat-Mountain Wines-El Molar
Sòl:
Barreja de Argila i sorra en terrasses amb presència de pedra de pissarra

Vinificació:
maceració de 20 dies, fermentació alcohòlica en bótes de 225 Lts amb llevats indígenes

Criança:
24 mesos en bótes de roure francès

Característiques:
Negre tranquil, natural, afruitat, mineral, fresc, cremós, complex, elegant

Propietats:
Alcohol: 14,45%
SO2: – de 20 mg / l
Sucre residual: – d’1 g / l