Gran Predicat Blanc

Varietats: Garnatxa Blanca 100%
Vinyes: Convencionals i sostenibles 100% propis

Altitud: 340-400m

De:
Espanya-Catalunya- DOQ Priorat – Molar
Sòl:
Pedra de pissarra en fort pendent

Vinificació:
Maceració de 3 dies, fermentació alcohòlica en bótes de 600 Lts
amb llevats indígenes

Criança:
15 mesos en bótes amb les seves mares fines

Característiques:
Blanc tranquil, natural, cremós i mineral, fresc i elegant

Propietats:
Alcohol: 14,20%
SO2: – de 25 mg / l
Sucre residual: – d’1 g / l