El Gos Blanc

Varietats: Garnatxa Blanca 100%
Vinyes: Convencionals i sostenibles 100% propis

Altitud: 235-305m

De:
Espanya-Catalunya-Comarca Priorat-Mountain Wines-El Molar
Sòl:
Barreja d’argila i sorra en terrasses

Vinificació:
Maceració de 3 hores, fermentació alcohòlica en dipòsits d’inox de 10.000 Lts
amb llevats infígenas

Criança:
3 mesos en bótes amb les seves mares fines

Característiques:
Blanc tranquil, cremós, fresc, afruitat i elegant

Propietats:
Alcohol: 13,95%
SO2: – de 30 mg / l
Sucre residual: – d’1 g / l