ブドウ品種: ガルナッチャ・ブランカ 100%
ブドウ畑: 有機栽培、持続可能性、自社畑
標高: 340m-400m
産地: スペイン-カタルーニャ- DOQプリオラート-エルモラール
土壌: スレート土壌(リコレリャ)、急斜面
醸造: マセレーション3日間、600L オーク樽でアルコール発酵、天然酵母
熟成: 15ヶ月オーク樽熟成、シュール・リー
特徴: 白ワイン、ナチュラル、クリーミー、ミネラル、フレッシュ、エレガント
特質:
アルコール度数: 14,20%
亜硫酸: 25 mg/ L以下
残糖度数: 1 g/L 以下
Cellers Grifoll Declara
C/La font 7, 43736
El Molar, Tarragona, España.
T.+34 977 825 149