PREDICAT

プレディカット

DOQ プリオラート

ブドウ品種: カリニェナ45% 、 ガルナッチャ・ネグラ 45% 、メルロ10%

ブドウ畑: 有機栽培、持続可能性、自社畑

標高: 235-320m

産地: スペイン-カタルーニャ- DOQプリオラート-エルモラール

土壌: スレート土壌(リコレリャ)、テラス状(段々畑)

醸造: マセレーション8日間、5.000 L ステンレスタンクでアルコール発酵、天然酵母 

熟成: 9ヶ月フレンチオーク樽熟成

特徴: 赤ワイン、ナチュラル、フルーティー 、フレッシュ、アロマティック、エレガント

質:
アルコール度数: 14, 15%
亜硫酸: 20 mg/L以下
残糖度数: 1 g/L  以下