トッサルス・セレクシオ

ブドウ品種: カリニェナ50% 、 ガルナッチャ・ネグラ 50% 

ブドウ畑: 有機栽培、持続可能性、自社畑

標高: 280 – 330m

産地: スペイン-カタルーニャ- プリオラート地方-マウンテンワインズ-エルモラール

土壌: 粘土質と砂質のミックス 、テラス状 

醸造: マセレーション8日間、10.000 L ステンレスタンクでアルコール発酵、天然酵母 

熟成: 9ヶ月フレンチオーク樽熟成

特徴: 赤ワイン、ナチュラル、フルーティー、フレッシュ、エレガント

特質:
アルコール度数: 14,05%
亜硫酸: 20 mg/L以下
残糖度数: 1 g/L  以下