El Gos Blanc

Rebsorten: weisse Grenache 100%
Weinberge: Natürlich und nachhaltig aus 100% eigenen Weinbergen

Höhe: 235 – 305 m ü.M.

Herkunft:
Spanien-Katalonien-Priorat – Mountain Wines – El Molar
Boden:
Mischung aus Ton und Sand auf Terrassen

Weinherstellung:
dreistündige Mazeration, alkoholische Gärung in 600-Liter- Edelstahltanks mit einheimischen Hefen

Reifung:
3 Monate in Fässern auf feiner Hefe

Kostnotiz:
Ruhiger Weisswein mit cremigen und fruchtigen Noten und einem frischen Abgang

Eigenschaften:
Alkohol: 13,95%
SO2: – 30 mg / l
Restzucker: – 1 g / l