Wie in anderen ländlichen Regionen besteht auch in unserem Dorf die Gefahr der Entvölkerung und Überalterung. Heute leben in El Molar weniger als 280 Menschen.
Die Entvölkerung, die wir im Priorat erleben, war ein Weckruf für uns, um El Molar vor dem gleichen Los zu bewahren.
Die meisten unserer Mitarbeiter sind aus El Molar. Nach Abschluss ihres Studiums und ihrer beruflichen Weiterentwicklung entschieden sie sich, mit ihren Familien aufs Land zurückzukehren.
Mit diesem Projekt – zusammen mit unserem Engagement für den Umweltschutz – schliessen wir einen wichtigen gesellschaftlichen Kreislauf und steuern auf ein weiteres Ziel zu: Nachhaltigkeit.
Unser Fokus liegt auf lokaler Nachhaltigkeit, um unsere Umwelt und die ländliche Region zu schützen. Dabei konzentrieren wir uns auf unsere wichtigsten Werte: unsere Umwelt und unser Team.