Gran Predicat Blanc

Variedades: Garnacha Blanca 100%
Viñedos: Convencionales y sostenibles 100% propios

Altitud: 340-400m

Origen:
España-Cataluña- DOQ Priorat – El Molar
Suelo:
Piedra de pizarra en fuerte pendiente

Vinificación:
Maceración de 3 días, fermentación alcohólica en barricas de 600 Lts
con levaduras indígenas

Crianza:
15 meses en barricas con sus lías finas

Características:
Blanco tranquilo, natural, cremoso y mineral, fresco y elegante

Propiedades:
Alcohol: 14,20%
SO2: – de 25 mg/l
Azúcar residual: – de 1 g/l