Tossals Vinyes Centenaries

Variedades: Cariñena 100%
Viñedos: Centenarios, naturales y sostenibles 100% propios

Altitud: 380-420m

Origen:
España-Catalunya-Comarca Priorat -Mountain Wines – El Molar
Suelo:
Mezcla de Arcilla y arena en terrazas con presencia de piedra de pizarra

Vinificación:
maceración de 20 días, fermentación alcohólica en barricas de 225 Lts con levaduras indígenas

Crianza:
24 meses en barricas de roble francés

Características:
Tinto tranquilo, natural, afrutado, mineral, fresco, cremoso, complejo, elegante

Propiedades:
Alcohol: 14,45%
SO2: – de 20 mg/l
Azúcar residual: – de 1 g/l