PREDICAT

Predicat

DOQ Priorat

Variedades: Cariñena 45%, Garnacha Negra 45%, Merlot10%
Viñedos: Naturales y sostenibles 100% propios

Altitud: 235-320m

Origen:
España -Cataluña- DOQ Priorat – El Molar
Suelo:
Piedra de pizarra en terrazas

Vinificación:
Maceración de 8 días, fermentación alcohólica en depósitos inox de 5.000 Lts
con levaduras indígenas

Crianza:
9 meses en barricas de roble francés

Características:
Tinto tranquilo, natural, afrutado, fresco, aromático y elegante

Propiedades:
Alcohol: 14,10%
SO2: – de 25 mg/l
Azúcar residual: – de 1 g/l