DOCa Priorat

DOCa Priorat grifoll declara

Der DOC Priorat liegt in einem von Bergen umkreisten Tal, in welchem es selten bewölkt ist und daher nur sehr wenig Regen gibt. Begünstigt durch die Lage bleiben die Luftmassen tagelang im Tal und bewirken somit, dass die Sommer tendenziell wärmer und die Wintern kälter als in anderen spanischen Weinregionen sind.

-Höhe 100 bis 450 MüM
-Regen von 120 bis 150 L/m2
-Mediterranes Klima
-Verschiedene Erdarten: Kalkstein, Sandig, Tonig, Schiefer
-Traubeneigenschaften: Hauptsächlich kleine Trauben, mit sehr konzentrierten Weinelementen und kleine Pflanzendichte.
-Weineigenschaften: Sehr konzentriert, ausdruckskräftige Aromen und Geschmack
-Traubernte pro Jahr: 60.000 Kg, 850 g/Rebstock
-Mehr über Schiefer: typischer Stein im Priorat; sehr reich an Mineralien, welche die Rebstöcke zu den Trauben transportieren. Schiefer ist ein Stein, welches kein Wasser sammelt.

>Weinberge und Weinkellereien Grifoll Declara in D.O. Montsant

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